Przepis na Zapiekanka z brukselki z orzechami laskowymi:

Wstępne przygotowania:
Brukselkę umyć i ponacinać od strony łodyżki na krzyż. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w wąskie plasterki i wrzucić do wody. Boczek pokroić w drobne paseczki i usmażyć na patelni na chrupiąco. Osączyć na sicie (górne zdjęcie). Brukselkę i ziemniaki zblanszować przez 8 minut w osolonej wodzie. Przelać zimną wodą i osączyć. Listki tymianku oderwać od łodyżek. Szczypiorek umyć i drobno pokroić.
programowanie neurolingwistyczne - reliance india call - filmy
 Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Natłuścić płaską, owalną formę (o pojemności 2 l). Ułożyć warstwami ziemniaki, boczek, tymianek i brukselkę. Roztrzepać słodką śmietankę, żółtko i całej jajko (dolne zdjęcie). Przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową i polać zapiekankę. Posypać płatkami orzechów laskowych i piec w nagrzanym piekarniku przez 50 minut. Przygotować sos: Pomidory osączyć. Cebulę i papryczki chili pokroić w małą kostkę. Rozgrzać olej i usmażyć na nim cebulę i chili. Dodać pomidory. Gotować przez 10 minut, aż sos zgęstnieje. Przyprawić pikantnie solą, pieprzem cayenne i odrobiną cukru. Posypać sos szczypiorkiem i podać do zapiekanki.

Roksana w Carnegie Hall - szkolenie NLP - Projektowanie wnętrz