Przepis na Zrazy zawijane z musztardą:

Wstępne przygotowania:
Ziemniaki obrać i pokroić w małą kostkę. Cebulę obrać i drobno posiekać. Wędzonkę pokroić w małą kostkę. Natkę pietruszki umyć i drobno posiekać. Mięso lekko potłuc, posypać solą oraz pieprzem i posmarować cienką warstwą musztardy (górne zdjęcie). Cebulę podsmażyć na jasny kolor na 20 g masła. Dodać wędzonkę oraz ziemniaki i smażyć przez chwilę. Następnie przyprawić solą oraz pieprzem i ostudzić.
seriale online - Kwas hialuronowy Warszawa - artykuły dla bibliotek
 Wykonanie:

Siekaną natkę dodać do ostudzonego nadzienia. Farsz uożyć na mięsie, zwinąć w rulonik i związać szpagatem (dolne zdjęcie). Roladki posypać solą oraz pieprzem. Olej mocno rozgrzać na patelni, włożyć mięso i usmażyć na piękny brązowy kolor. Zdjąć roladki z patelni i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce. Do tłuszczu ze smażenia dodać odrobinę mąki, przez chwilę smażyć, a następnie podlać winem i zagotować. Ponownie włożyć mięso i dusić pod przykryciem na małym ogniu, do czasu, aż mięso zrobi się miękkie. Od czasu do czasu podlewać bulionem. Następnie zdjąć roladki z patelni i usunąć sznurek. Sos przelać przez gęste sitko. Roladki pokroić i nałożyć na podgrzane talerze. Polać sosem i posypać posiekaną natką. Jako dodatek polecamy makaron polany masłem.

Fotoksiążka - Usługi remontowo-budowlane - SUNPAGE tworzenie stron www